美丰新闻
 
金秋厨艺大比拼
2017年11月11日
出自:陈材、成明霞



本网讯 为丰富员工文化生活,提升队伍凝聚力营造良好企业文化氛围,11月11日,分公司工会、团委共同承办“职工金秋厨艺大比拼活动”,活动吸引了12名来自各个岗位的“大厨”踊跃报名参加。

踊跃报名、积极选材。分公司工会提前将活动开展计划宣传至广大员工,“这活动安逸,我来给大家整个大菜,让你们见识下我的手艺!”营销科经理冯裕和首先报名参加,“红烧牛肉、家常回锅肉、酸菜鱼片、蔬菜丸子汤、白油蘑菇”等各式各样的菜名很快汇总到了办公室。选手们对自己的作品食材提出了高要求,“王师,我的牛肉帮我挑一下哦,买点带胫的,整出来糯些,大家吃了美颜嘛”,“王哥,我的蘑菇要买白色的那种哦”,根据选手们需求,食堂工作人员提前对食材进行精心挑选、采购。

勺飞铲舞、大作即成。上午,食堂提前将作业场所进行分区整理,选手们抽签后,戴帽、系围裙、洗菜、切菜,不一会儿整个食堂就已沸腾起来。由于炉灶有限,“大厨”们排队上阵,一边玩着手上功夫,一边向围观的“馋客”们说道制作心得。不一会儿各式大作陆续上桌,评委坐定,根据菜品的“色、香、味、形、意”各方面进行现场评分,特邀分公司食堂主厨王勇对每份作品进行点评。

馋客不停嘴、光盘俭为先。美食团的大众评审们怎能放下手中的筷子?每一道菜评委刚点评,大众评审们就抢着品尝,“这个鱼不错,嫩气”,“呀,这个粉蒸肉安逸哦,点儿都不腻”。下一道菜还没出锅,上一道菜都已光盘了。

经过激烈角逐和财务科工作人员的统分计算,营销科冯裕和制作的“红烧牛肉”以95.6的高分获得第一名,赵国勇、黄源荣获第二名,冯昭举、郭容、王小芳荣获第三名。比赛结束后,分公司党委书记、工会主席、副总经理陈双全对本次活动进行了点评,表示本次活动开展取得了良好成效,选手们热情饱满,细心操作,给大家展现了不一样的精彩;分公司工会将会开展更多丰富多样的活动,让员工们在紧张工作之余感受美丰大家庭企业文化氛围,凝聚员工向心力。

蜀ICP备05009264号  |  版权所有:四川美丰化工股份有限公司  |  地址:四川省德阳市蓥华南路一段10号

本信息被访问199次。

联系电话:(+86)-0838-2313833  传真号码:(+86)-0838-2304222  邮箱:scmeifxxzx@163.com